Am Besten wäre es, wenn du den Ordner mit einem Archivierungsprogramm packst. Das geht mit Windows-Bordmitteln (zip) oder mit z.B. 7Zip.
Dann wird aus deinem Ordner eine komprimierte Datei die du als Anhang verschicken kannst. Der Empfänger muss die Datei dann nur wieder entpacken um mit dem Inhalt arbeiten zu können.