Naja, denk mal andersherum: Was kommt denn auf das Mainboard? In der Regel CPU, RAM, Grafikkarte und ferner Peripherie. Was benötigen diese Komponenten für ihren Betrieb? Strom und Daten.
Die Hauptaufgabe des Mainboards ist also die Versorgung der Komponenten mit der passenden Spannung/Stromstärke und der Datenaustausch, auch durch Bereitstellung der entsprechenden Schnittstellen (USB etc.).
Entsprechend findest du auf dem Mainboard u.a. verschiedene Spannungswandler, Kondensatoren und Leiterbahnen, die den ankommenden Strom vom Netzteil passend umwandeln. Die vom Netzteil gelieferten 12 Volt müssen vor allem für die CPU auf die passenden 1-1,5 Volt bei sehr hohen Stromstärken (100 Ampere und mehr) gebracht werden - das Mainboard muss entsprechend auch plötzliche Leistungsspitzen und Lastveränderungen abfangen können.
Für den Datenaustausch sind das BIOS und der Chipsatz, bestehend aus North- und Southbridge, zuständig. Mittlerweile werden die Chipsatz-Komponenten jedoch zunehmend in die CPU eingebaut, um z.B. eine zusätzliche Kühlung des Chipsatzes einzusparen. Auch findest du z.B. diverse SATA- und USB-Controller sowie Audio-Wandler, sofern diese nicht bereits im Chipsatz integriert sind.
Da siehst du ja, was alles ans Mainboard angeschlossen wird. Das Mainboard selbst muss also die Unterstützung für all diese Komponenten gewährleisten können, es beinhaltet selbst also die passenden Anschlüsse, Bauteile zur Stromversorgung, Controller für die Datenübertragung etc.